Метод полягає в тому, щоб крапнути невелику кількість кислоти на предмет. Якщо це мідь, то нічого не станеться, а мідна поверхня очиститься, придбавши характерний собі колір. Якщо це латуньпри зіткненні з соляною кислотою відбудеться хімічна реакція з виділенням оксиду цинку.
Латунні тази для варіння варення Латунні вироби менш стійкі до корозії, але вони більш висока міцність. Латунь поступається в теплопровідності міді, тому коштує дешевше. Також, крім перелічених вище відмінностей, матеріали відрізняються за кольором: мідь має червонуватий відтінок, латунь – жовтуватим.
Мідь – метал м'який, дріт із нього гнеться, але не рветься. Щоб переконатися у відсутності сторонніх домішок, легко натисніть на предмет перевірки. Вироби з міді податливі до зміни форми, а латунь – твердий метал, який не схильний до змін без випалу.