Техніки аналізу

У чому різниця урюк та абрикос?

Урюк (узб. урик) – по суті той же абрикос, але середньоазіатські його сорти мають деякі видові та смакові відмінності. В Узбекистані урюком називають дрібніші сорти, а абрикоси – великі та красиві плоди.. Збережена копія

У чому відмінність урюка та кураги?

Натуральна курага зазвичай спокійного золотисто-жовтого або коричневого відтінку з матовою шкіркою. Урюк – це теж в'ялений абрикос, але з кісточкою. Найчастіше він сушиться прямо на дереві: плід висить на гілці до зневоднення. Збережена копія