Техніки аналізу

Цукати підсушені плоди або їх частини, зварені у цукровому сиропі. Найчастіше використовують ананаси, папайю, яблука, цитрусові або їх шкірки. Слово походить від німецького zukkade (zucker – "цукор"). Харчова цінність на 100 р.

Користь цукатів: Досить висока калорійність (300–400 Ккал на 100 грамів), що буде корисно людям, які зазнають тяжких психоемоційних та фізичних навантажень. Вітаміни, мікро- та макроелементи у складі. Цукати містять фосфор, магній, залізо, натрій, вітаміни С, В, А, калій, кальцій, рибофлавін, тіамін.

Дієтологи рекомендують є не більше 60 грам цукатів в день.

Топ-8 самих корисних сухофруктів

• Вишня Цієї осені вихуйте в собі корисну звичку щодня з'їдати жменю сушеної (в'яленої) вишні або додавати її до гарячих напоїв та інших страв. …
• Курага Цукрова курага – це концентрат клітковини, заліза, калію, вітамінів С та А.
• Манго …
• Чорниця …
• Яблука …
• Чорнослив …
• Інжир …
• Родзинки