Техніки аналізу

Білий амур (лат. Ctenopharyngodon idella) – вид променеперих риб сімейства коропових, єдиний вид роду Ctenopharyngodon. Максимальна довжина тіла 150 см. Прісноводна рослинна риба.

Білий амур с/м (1/12) – купити за ціною: 183 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"

М'ясо його дуже багате на вітаміни Е, С, А і групи В, а також різними елементами, такими, як калій, натрій, кальцій, фосфор, магній. Постійне вживання м'яса білого амура підтримує роботу мозку, серцевої та судинної систем.

Білий амур або трав'яний короп – одна з найцінніших промислових риб. Жирне м'ясо цього мешканця прісноводних водойм рекомендовано дієтологами для включення до раціону для зміцнення здоров'я дорослих та дітей.