Будь-яке вино Ламбруско виробляється з винограду однойменного сорту, проте нерідко до купажу додають сорт «Анчелотта», щоб надати напою глибшого кольору та яскравого аромату. Усі вина цієї серії мають фортецю 6-9 градусів і мають легкий квітково-фруктовий смак.24 Mar 2016
Якщо Ламбруско виготовлено з сорту винограду з такою самою назвою (в основному червоний сорт), то Просікко роблять із білого сорту винограду Глера. Саме це відмінність зіграло головну роль відмінності смаків. Виноград Ламбруско дає багато ягідних відтінків у смаку, які взагалі відсутні в Просікко.
Краще візьміть вузькі склянки з горлом, що звужується догори, для білого і рожевого вина, так як Ламбруско не такий газований напій і газики з нього дуже швидко підуть, а за ними ваші задоволення і захоплення. Так що, щоб їх затримати, необхідні келихи з шийкою горла.
Сорт. Ламбруско виготовляється з однойменних та інших місцевих сортів, які у Франції взагалі не вирощують. Спосіб виробництва. Ламбруско виробляється за спрощеною технологією, яка носить назву метод Шарма, а шампанське – за складною та дорогою класичною шампанської технології.