15 Травня, 2025 0 Comments 1 category
Виробництво сухого молока
| Найменування сировини | Жирність, % | Вихід сухого молока, кг |
|---|---|---|
| молоко незбиране | 3,7 | 125 |
| молоко знежирене (обрат) | 0,05 | 93,8 |
За її відсутності дізнатися, як розвести сухе молоко ви можете з цих рецептів. Інструкція: Воду в кількості 1 літра закип’ятити й остудити до температури від 40 до 50 градусів. На літр рідини береться 10 столових ложок порошку – це 120-130 грамів.
Беремо глибоку миску і кладемо потрібну кількість сухого молока. З усієї води, яку ми розрахували за пропорцією, наливаємо 50 мл. Навалювати необхідно тонкою цівкою і постійно помішувати, щоб уникнути утворення грудочок. Потім виливаємо воду, що залишилася, і також ретельно мішаємо наше молоко.
Category: Українцям