Продукт до і після відкриття упаковки зберігати за температури (4±2) °С і відносної вологості повітря від 80 % до 85 %. Термін придатності: 6 діб .
Як зберігати Страчателлу?
Як правильно зберігати сир страчателла вдома Зберігайте свіжу страчателлу в холодильнику. У нерозпечатаній магазинній упаковці зберігайте до закінчення терміну придатності або впродовж кількох днів після закінчення терміну придатності. Сир страчателла слід з’їдати якомога швидше.
Чи можна їсти мішечок від Буратти?
Річ у тім, що якщо в мішечку зробити надріз, то з нього витече начинка, вона завітриться, та й зовнішній вигляд страви зіпсується. Тому від буратти відрізають шматочок тільки безпосередньо перед вживанням. Його злегка поливають оливковою олією, а начинку збирають тостом.
Скільки можна зберігати сир страчателла?
Зберігати до і після відкриття упаковки за температури 4+/-2С і відносної вологості повітря 85. Термін придатності: 20 діб.
Чим відрізняється буррата від страчателла?
Страчателла – молодий сир із коров’ячого молока у вигляді ниток, просочений великою кількістю свіжих вершків. Це вже готовий ніжний свіжий сир, який цілком може бути самостійною стравою: він чудово поєднується з овочами та фруктами. Буррата – молодий сир із коров’ячого молока і вершків у вигляді невеликого мішечка.
Скільки зберігається Страчателла після розкриття?
Енергетична цінність (калорійність), кДж (ккал) – 963 (230). Продукт до і після відкриття упаковки зберігати за температури (4±2) °С і відносної вологості повітря від 80 % до 85 %. Термін придатності: 6 діб.
Який на смак сир Страчателла?
Дуже ніжний і вершковий сир. За смаком нагадує начинку сиру буррата. Але завдяки волокнистій структурі його можна подавати і в пасті, і як закуску, наприклад, на брускеті з помідорами та базиліком.
Як їсти сир у мішечку?
Буррату їдять самостійно, посипавши сіллю і чорним перцем, скропивши оливковою олією, за допомогою скибочки хліба або крекеру збираючи рідку начинку. Так само, як і моцарелу, в Італії її подають зі свіжими помідорами та базиліком або овочами, посмаженими на грилі. Використовують сир як смачний топпінг для піци.