Термін зберігання замороженої в холодильнику риби не більше 2-5 діб.
трьох діб Зберігати розморожену рибу можна не більше трьох діб. Головне завдання зберігання – не зіпсувати корисний продукт. Тому до того, як зберігати рибу правильно треба поставитися уважно. Це означає, що потрібно встановити необхідну температуру.
У середньому різна риба зберігається від 3 до 10 місяців, деякі види риби, наприклад, сардина та сайра, навіть у замороженому стані зберігаються 1-2 місяці. Інші, такі як мінтай та морський окунь, зберігаються до 1 року.
Риба у споживчій тарі при -18°C зберігається не більше одного місяця, а при температурі не вище -10 ° C прісноводна риба зберігається трохи більше 3 місяців, морська – трохи більше 2 місяців. На підприємствах, де є холодильники, заморожену рибу зберігають при -5°C або -6°C до 14 діб.