Техніки аналізу

Горох Горох (Pisum), рід однорічних та багаторічних рослин сімейства бобових. Об'єднує 6-7 видів. У СРСР 5-6 видів.

Різновиди овочевого гороху

• Петіт Провансаль Сорт французької селекції, один із найнижчих (висота куща не перевищує 40-45 см). …
• Афіла Сорт із категорії пізньостиглих, який легко впізнати за практично повною відсутністю листя. …
• Абадор Сорт із Голландії. …
• Адагумський …
• Глоріоза.
• Мадонна …
• Фараон …
• Фокор

Батьківщиною гороху вчені вважають Південну Росію, Крим, Кавказ, Чорноморське узбережжя, Середню Азію, Індію, Іран та Ефіопію. там горох досі зустрічається у дикому вигляді. У Стародавньому Китаї вважався символом родючості та багатства. У Стародавній Греції та Стародавньому Римі горох був продуктом першої необхідності для бідного народу.