Листя медунки неясної (Pulmonaria obscura) їстівне, його можна використовувати в салатах. Листя медунки лікарської (Pulmonaria officinalis) додають до салатів і супів, вони надають стравам присмаку вермуту. В Англії медунку спеціально вирощують як салатну рослину.
Свіже листя, молоді пагони та квіти медунки вживають у їжу в складі весняних салатів, пюре, окрошки та інших супів, додають до хлібного тіста та картоплі. Листя медунки лікарської надає стравам присмаку вермуту. В Англії медунку спеціально вирощують як салатну рослину.
Мікроелементи, що містяться в траві, благотворно впливають на кровотворення і сприяють виведенню радіонуклідів з організму. У народній медицині медунку здавна використовують як пом’якшувальний і відхаркувальний засіб у разі катарів дихальних шляхів, бронхіту, астми.
Збирати медунку рекомендується в період її цвітіння або коли квіти ще не розкрилися і перебувають у бутонах. Молоді пагони з квітами зрізають майже під самий корінь, прибирають пошкоджене листя.