Щоб точно зрозуміти, чи свіжий продукт, потрібно розвести порошок, понюхати, скуштувати його. Якщо склад зіпсувався, ви це одразу відчуєте. Аромат простроченого спортивного харчування буде неприємним, а смак помітно відрізнятиметься від колишнього. Крім того, ви помітите зміни консистенції, а часом навіть кольору.
Найпопулярніший спосіб – похрумтіти. Незалежно від того, чи має протеїн консистенцію порошку або він злегка комкуется, якісний продукт при стисканні видає характерний хрускіт (віддалено нагадує хрускіт снігу або піску).
Термін придатності протеїну – Рік і більше, за умови коректного зберігання. Якщо ви відкрили упаковку з протеїном, то термін придатності зменшується до 3-4 тижнів.
Усі добавки у формі рідини зберігаються не більше місяця. Сироватковий протеїн зберігається недовго. Закрита герметична упаковка забезпечує 365 днів зберігання.