Купивши сковорідки, не поспішайте відразу їх використовувати. Спочатку повністю зніміть упаковку з виробу та вимийте їх м'якою губкою з рідким миючим засобом у теплій воді, висушіть. Після цього невеликою кількістю олії протріть поверхню антипригарного покриття. Виріб готовий до використанню!
Як вперше використати млинцеву сковороду?
Перше використання посуду з антипригарним покриттям
- Спочатку вимийте новий посуд м'якою губкою з рідким миючим засобом у теплій воді, висушіть.
- Далі протріть внутрішню поверхню невеликою кількістю олії.
- Розігрійте сковороду до робочої температури (буквально хвилину).
Чи потрібно прожарювати сковороду з антипригарним покриттям?
Ніколи не прожарюйте сковороду з антипригарним покриттям! У цьому випадку псування виробу неминуча. У процесі використання слід використовувати кухонне приладдя з м'яких матеріалів – дерева, пластику або силікону. Металеві інструменти можуть зашкодити антипригарний шар.
Що потрібне перед першим використанням сковороди?
Перед першим використанням добре вимийте посуд із миючим засобом, витріть насухо. Потім злегка змастіть поверхню маслом або жиром – це підготує антипригарне покриття до використанню. Якщо на посуді є стікери та наклейки, видаліть їх, змочивши теплою водою і акуратно протерши м'якою стороною губки.
Чи потрібно використовувати олію на антипригарній сковороді?
Найкращий варіант підготовки антипригарний посуду до першого використання – помити під теплою проточною водою, витерти насухо і приступати до приготування, уникаючи перегріву посуду. Змащування сковорідки перед першим використанням тонким шаром олії – Зовсім необов'язкова процедура і обійтися без неї можна, можливо.
Як прожарити нову сковороду для млинців?
Сковороду необхідно спочатку ретельно вимити, просушити, потім розжарити з кам'яною сіллю (поки сіль не набуде сірого кольору), потім добре змастити всю поверхню, включаючи бортики, маслом і розжарити на плиті або в духовці приблизно годину.
Як правильно розігріти сковороду для млинців?
Щоб навіть перший млинець не був "комом", добре розігрійте сковороду. Взагалі, початок смаження млинців має бути таким: необхідно розігріти суху сковорідку на середньому вогні, змастити олією її дно і дочекатися першої «димки» – це неодмінна умова приготування млинців.
Чи можна зберігати їжу у посуді з антипригарним покриттям?
Не можна зберігати в алюмінієвій посуді кислі продукти, це призводить до окислення, а тривале зберігання їжі в антипригарний посуд зменшує термін служби покриття. Отже, приготовлену їжу в алюмінієвій посуді і посуді з антипригарним покриттям зберігати небажано.