Перекладіть сухофрукти в тарілку, залийте холодною водою, залиште на 15 хвилин|мінути|, періодично помішуючи. Злити брудну воду і ще раз ретельно промийте холодною чистою водою. Наостанок обдайте сухофрукти окропом. Mar 25, 2020
Курагу промивати потрібно! Незалежно від того – була оброблена діоксидом сірки чи ні. Якщо курага натуральна (не оброблена) її досить добре промити під проточною водою, очистивши від налиплих фракцій пилу та бруду. Для більшої впевненості можна обдати окропом та давати дітям.
Для цього промийте родзинки гарячою проточною водою, залийте і залиште на 10-15 хв. Відкиньте на сито, злийте рідину, знову промийте ягоди проточною водою. Перекладіть родзинки у ємність, залийте питною водою та залиште на ніч. Потім відкиньте на сито, промийте та їжте.
1) промити під проточною водою; 2) покласти в чашу з чистою теплою водою на 5-30 хвилин в залежності від стану плода: чим він пильніший і сухіший, тим довше вимочувати.