Маклюра (Адамове яблуко) та її лікувальні властивості

Сайт не дає ніяких заяв або гарантій, прямих або непрямих, відносно повноти, точності, достовірності або відповідності вмісту даного блогу для будь-якої конкретної мети. Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем про будь-яких медичних й пов’язаних зі здоров’ям діагнозах і методах лікування. Інформація на цьому блозі не повинна розглядатися як заміна консультації з лікарем.

Зміст: ➦ Що таке маклюра та її ботанічний опис ➦ Лікувальні властивості маклюри ➦ Застосування маклюри ➦ Приготування та способи вживання маклюри ➦ Можливі побічні ефекти та протипоказання ➦ Висновок Цей цікавий плід, розміром з апельсин, покритий яскраво-зеленою зморшкуватою шкірою, привертає увагу своїм оригінальним виглядом. Ви могли бачити його на ринках південних регіонів України. Маклюра або, як його ще називають, Адамове яблуко, давно використовується в народній медицині для лікування захворювань опорно-рухового апарату, серцево-судинної, нервової та імунної систем. Ця стаття присвячена лікарським властивостям маклюри та її терапевтичному застосуванню.

Що таке маклюра та її ботанічний опис

Маклюра помаранчева (Maclura pomifera) – дерево північноамериканського походження, що належить до широко поширеного роду Тутові. Вважається класичним прикладом анахронічного фрукта. Інші її назви: Адамове яблуко, божий дар, апельсин осейджів (osage-orange), адамів корінь, хибний апельсин та інші. Сьогодні маклюра широко культивується у багатьох країнах, а на території нашої країни росте у Криму. Це дводомне дерево (квітки бувають чоловічими або жіночими), висотою до 20 м з коротким стовбуром і темно-бурою, борозенчастою та лускатою корою. Крона гілляста та розлога, пагони колючі. Зелене листя яйцеподібної форми, товсте й тверде, довжиною від 8 до 13 см, блискуче зверху та світліше знизу, восени стає жовтим. Плоди маклюри великі, до 15 см у поперечнику, з оранжево-зеленою шкірою, що зовні нагадують апельсин або зморщене яблуко (звідси й назви рослини). Зовні вони покриті клейким шаром, тому збір врожаю проводять у рукавичках. Дозрівання плоду змінює його забарвлення від зеленого до помаранчевого. При розрізанні виділяється отруйний сік, що просочує всі частини рослини та на запах нагадує свіжий огірок. Вперше це помаранчеве дерево було виявлено у 17 столітті в США, на території сучасного Міссурі, тодішньої території індіанців осейджів. Вони використовували його деревину для виготовлення луків, а молочний сік плодів і коренів — для розфарбовування обличчя та одягу, оскільки він має особливість жовтіти при контакті з повітрям. Свою назву рослина отримала на честь геолога Вільяма Маклура, президента Філадельфійської академії природничих наук.

Лікувальні властивості маклюри

Неїстівні плоди Maclura pomifera містять сполуки, що мають різні види біологічної активності, включаючи антиоксидантну, ацитотоксичну, протипухлинну, антибактеріальну, естрогенну, протигрибкову, противірусну та протималярійну дію. Дослідження встановили наявність у складі екстракту молочного соку рослини таких сполук, як тритерпени, фітостерини, ізофлавони, токофероли та поліненасичені жирні кислоти. Хімічний склад олії насіння маклюри помаранчевої містить лінолеву, олеїнову пальмітинову та стеаринову кислоти. Елементний склад плодів та екстрактів показує наявність калію, кальцію, магнію, кремнію, фосфору та натрію.

Протизапальні властивості

Було доведено in vivo, що два пренільовані ізофлавони сканденон і аурикулазин, що містяться у водному, спиртовому та хлороформному екстракті лектину маклюри, мають протизапальний та болезаспокійливий ефект.

Серцево-судинна підтримка

Флавоноїди осадин і поміферин, виявлені в маклюрі, мають антиоксидантну активність і в випробуваннях на тваринах показали значне поліпшення роботи серця. Високе співвідношення насичених і поліненасичених жирних кислот у складі рослини сприяє зниженню холестерину в сироватці крові. Таким чином, маклюра є потенційним засобом для лікування атеросклерозу, чудовою сировиною для створення ефективних серцево-судинних засобів.

Антиоксидантна сила

Дерево осейджів містить велику кількість ізофлавонів і фітостеринів, а також токоферолів — антиоксидантів, що дублюють властивості вітамінів С та Е. Це відкриває великі перспективи використання маклюри для зниження окислювального стресу та підтримання загального стану здоров’я.

Підтримка імунної системи

Дослідження показують, що поміферин, природний антиоксидант адамового яблука, значно покращує роботу імунної системи, забезпечуючи бар’єр проти інфекційних та вірусних бактерій.

Анти-ейдж ефект

Плоди маклюри багаті на пренільовані ізофлавоноїди, які мають високу біологічну активність, чим зумовлений їх значний омолоджувальний потенціал, особливо при місцевому застосуванні. Дослідження показали, що спиртовий екстракт плодів маклюри інгібує активність ферментів гіалуронідази, колагенази та еластази, що руйнують позаклітинний матрикс і безпосередньо пов’язані з прискоренням процесу старіння. Таким чином було доведено, що фенольні сполуки цієї рослини можна використовувати при розробці косметичних продуктів проти старіння.

Зміцнення судин

Ізофлавон осайїн, що входить до складу плодів маклюри, має Р-вітамінну активність, зміцнює судини та капіляри, причому його дія набагато вища, ніж відомого рутину.

Здоров’я мозку

Нещодавні дослідження продемонстрували, що ізофлавони, виділені з осейджського апельсину, захищають клітини мозку від токсичної дії бета-амілоїдного пептиду, який, як вважають, є відповідальним за дегенерацію нейронів у пацієнтів із хворобою Альцгеймера. Однак механізми, за допомогою яких ізофлавони блокують токсичність бета-амілоїдного пептиду, поки що невідомі.

Застосування маклюри

Маклюра, як лікарська рослина, давно і широко застосовується у народній медицині багатьох країн. У Болівії її соком лікують зубний біль, кору та листя використовують при маткових кровотечах, індіанці команчі в Північній Америці роблять примочки з відвару коріння дерева для усунення запалення очей. У науковій літературі є відомості про використання рослини в терапії раку молочної залози, хвороби Альцгеймера, геморою, простатиту та безпліддя. Фітотерапевти готують на її основі креми, мазі та спиртові настоянки. Є відомості про ефективність масляного екстракту насіння адамового яблука проти пігментних плям, юнацьких вугрів та інших дерматологічних проблем. Мазь використовується для усунення запальних процесів у суглобах, при лікуванні артриту, бурситу, міозиту, шпор, варикозу та подагри.

Маклюра для суглобів

Компрес на основі екстракту маклюри, який застосовується в області хребта та суглобів, призводить до зменшення сольових відкладень та больових відчуттів, підвищує гнучкість суглобів. Лікувальний масаж буде більш ефективним, якщо перед цим мазати тіло кремом або маззю з яблуком Адама.

Як правильно називається адамове яблуко

Плід дерева Maclura pomifera, широко відомого як апельсинове дерево Осейдж, здавна інтригував цілителів та натуралістів. Цей яскраво-зелений кулястий фрукт, який отримав прізвисько «Адамове яблуко», містить молочно-білий сік, який корінні американці колись використовували для лікування різних захворювань. Сучасні дослідження виявили його перспективну цінність, особливо при захворюваннях суглобів. У цій статті розповідається, як використовувати терапевтичний потенціал маклюри за допомогою настоянок.

Дерево, пропитанное фольклором

Маклюра майже вимерла на початку 19 століття, поки поселенці не стали використовувати її як природну огорожу. Її деревина відлякує комах, а худоба уникає плодів. У міру зростання популярності маклюри зростали і знання про її плоди. Цілителі застосовували припарки з Адамова яблука на лікування запалених суглобів, змішували настоянки полегшення артриту, призначали сік зменшення набряків.

Ця народна мудрість показує, що маклюра настойка заслуговує на більш глибоке вивчення через свою лікувальну цінність. Наука виявила антиоксиданти та протизапальні сполуки, які підтримують традиційне використання маклюри при захворюваннях суглобів та сполучної тканини. Приготування концентрованих екстрактів, таких як настойки може забезпечити доступний спосіб отримання користі.

Маклюра: що це за дерево і де росте

Маклюра, також відома як “отруйне яблуко” або “яблуко Дикої яблуні”, є рослиною, що належить до сімейства молочайних. Свою назву вона отримала на честь англійського ботаніка Вільяма Маклюра.

Опис рослини:

Маклюра росте в тропічних і субтропічних регіонах і має значні розміри. Це високе дерево може досягати висоти до 20 метрів, володіючи широкою кроною і великим, щільним листям. Листя маклюри мають широку серцеподібну форму і іноді можуть досягати розмірів до 30 см в довжину. Вони характеризуються глянсовою поверхнею та гострими краями.

Плоди та насіння:

Найвідомішим елементом маклюри є її плоди, які можуть бути діаметром від 10 до 20 см. Плоди маклюри мають жовто-зелений відтінок і вкриті грубою шкіркою з гребенями, що нагадують шипи. Усередині плоду знаходиться білий сік і невелика кількість великого насіння. Насіння маклюри мають круглу форму, зазвичай розміром з волоський горіх, і мають своєрідний сильний запах.

Особливості зростання:

Маклюра є швидкозростаючою та стійкою до різних погодних умов рослиною. Воно здатне рости навіть на ґрунтах з низькою якістю і може пристосовуватися до різних кліматичних зон.

Рослина містить латекс, який при контакті зі шкірою може спричинити подразнення або алергічні реакції, тому необхідно поводитися з маклюрою з особливою обережністю.

Ботанічні особливості маклюри роблять цю рослину цікавим об’єктом вивчення та застосування у різних галузях, включаючи медицину та кулінарію.

Процес приготування Маклюри

Адамове яблуко – це досить цікава рослина, яка має безліч корисних властивостей. Маклюра настойка робиться шляхом замочування його плодів у спирті чи горілці. Зазвичай така настойка готується для медичних цілей.

Щоб отримати настойку маклюру, виконайте такі кроки:

• Підготовка інгредієнтів. Отримайте адамове яблуко, спирт чи горілку. Саме яблуко зазвичай використовується повністю або його частина.
• Замочування. Помістіть адамове яблуко у скляну ємність і залийте спиртом або горілкою так, щоб воно було повністю покрите. Зазвичай рекомендується тримати настоянку в темному місці при кімнатній температурі протягом кількох тижнів до кількох місяців для отримання насиченого екстракту.
• Фільтрування. Після потрібного періоду часу процідіть настоянку через марлю або папір, що фільтрує, щоб видалити залишки рослини.
• Зберігання та використання. Отримана Маклюра настойка зберігається у скляній темній банці або пляшці у прохолодному та сухому місці. Використовуйте її згідно з рецептом або інструкціями. Зазвичай, для медичних цілей настойку рекомендується приймати по кілька крапель або розбавити у воді.

Не забувайте, що використання настоянок на основі рослин для медичних цілей краще узгоджувати з лікарем, особливо якщо у вас є захворювання або проблеми зі здоров’ям.

Адамове яблуко рецепт настоянки

Хоча плоди, листя та сік маклюри мають терапевтичне застосування, настоянки пропонують зручний формат для уловлювання ключових активних інгредієнтів. Настойки концентрують та зберігають корисні сполуки в процесі екстракції. Це дозволяє легко застосовувати та контролювати дозування порівняно з використанням сирої рослини.

Маклюра рецепт 1: на зерновому спирті

Інгредієнти:

• Свіжі, стиглі плоди адамового яблука.
• Горілка чи чистий зерновий спирт (80-100 градусів).

Інструкція:

1. Змийте з фруктів бруд та сміття. Розріжте або проколіть шкірку, щоб оголити внутрішню білу м’якоть та насіння.
2. Додайте плоди та насіння в чисту скляну банку, щільно її запакувавши. Залийте вміст горілкою/спиртом до повного занурення.
3. Щільно закрийте банку. Зберігайте у темному прохолодному місці 4–6 тижнів, обережно струшуючи кожні кілька днів.
4. Процідіть рідину через сито з марлею, віджимаючи фрукти, щоб видалити всю рідину.
5. Проціджену настойку перелийте у пляшки із темного скла для зберігання.

Дозування: від 1/2 до 1 чайної ложки до 3 разів на день.

Маклюра рецепт 2: на горілці

Інгредієнти:

• 2-3 плоди маклюри
• 500 мл горілки
• Мед (опціонально)

Інструкції:

1. Очистіть плоди маклюри від шкірки та наріжте на невеликі шматочки.
2. Покладіть нарізані фрагменти у скляну ємність.
3. Залийте горілку так, щоб повністю покрити всі шматочки.
4. Встановіть кришку на ємність, забезпечивши гарне герметичне закриття.
5. Розмістіть ємність у темному місці за кімнатної температури на період 4-6 тижнів.
6. Процідіть настоянку за допомогою фільтру або марлі.
7. За бажання, додайте мед для підсолоджування.
8. Зберігайте готову настоянку у темній пляшці зі скла у прохолодному місці.

Ці кроки допоможуть створити настоянку з маклюри з індивідуальним смаком та властивостями. Пам’ятайте, що маклюра є отруйною рослиною, тому слід бути обережним при роботі з нею.

Протизапальні властивості та користь для здоров’я суглобів

Дослідження показують, що Маклюра настойка містить низку біологічно активних сполук, які зменшують запалення та сприяють здоров’ю суглобів:

стерол: рослинні стероїди, які інгібують запальні ферменти ЦОГ і ЛОГ, полегшуючи набряк і біль, подібно до НПЗП, що відпускаються без рецепта.

Терпеноїди: природні антиоксиданти, які пригнічують запальні цитокіни, захищають хрящові та кісткові клітини від пошкодження вільними радикалами.

Флавоноїди: сполуки, які зміцнюють сполучну тканину в суглобах та модулюють імунні клітини, щоб послабити запалення.

Ця унікальна комбінація протизапальних та хрящових властивостей робить маклюру придатною для:

• Полегшення симптомів остеоартриту;
• Зниження факторів ризику ревматоїдного та псоріатичного артриту;
• Захист здоров’я суглобів під час спроб схуднення;
• Прискорення відновлення після травм чи ортопедичних операцій;
• Полегшення дискомфорту у спині, стегнах чи колінах.

Дослідження не виявили серйозних побічних ефектів навіть за тривалого використання. Однак є деякі профілактичні протипоказання.

Безпека понад усе: запобіжні заходи та протипоказання

При правильному використанні Маклюра настоянки вважаються безпечними для більшості людей. Однак наступним групам слід виявляти обережність або уникати маклюри:

• Діти. Відсутність досліджень щодо відповідних педіатричних доз.
• Вагітні/годуючі жінки. Ефекти неясні; уникайте як запобіжний засіб.
• Діабетики. Може впливати на контроль рівня цукру у крові.
• Алергія (алергія на горіхи). Потенційні перехресно-реактивні білки.
• Люди, які приймають певні ліки. Можуть взаємодіяти з препаратами, що розріджують кров, седативними засобами, нестероїдними протизапальними засобами і т. д. Проконсультуйтеся з фармацевтом.

Крім того, пероральні дози понад 3 чайні ложки на день не рекомендуються протягом тривалого часу. Починайте консервативно з невеликих доз, потім поступово збільшуйте при хорошій переносимості.

Зовнішнє застосування настойки Маклюри

Використання Маклюра настоянки для зовнішніх цілей може представляти певні переваги завдяки її потенційним лікувальним властивостям:

• Лікувальні властивості. При остеохондрозі, відкладення солей, поліартриті, артропатії, ревматизмі, подагрі та сильних забитих місцях. Також актуально при міжхребцевій, суглобовій та пахвинній грижі.
• Антисептичні властивості. Маклюра настойка з адамового яблука завдяки своїм антисептичним якостям може використовуватися для обробки ділянок шкіри з проблемами, такими як висип, вугри, забиття або рани. Її застосування може допомогти запобігти розвитку інфекцій та прискорити процес загоєння.
• Зволоження та тонізування. Настойка з адамового яблука може бути додана в мастильні масла або косметичні засоби для зволоження та тонізування шкіри. Її легка текстура дозволяє використовувати її як основу для різних косметичних засобів.
• Пом’якшення шкіри. Застосування настоянки може допомогти пом’якшити та освіжити шкіру, роблячи її більш пружною та еластичною.
• Ароматичні властивості. Маклюра настойка має особливий аромат, який можна використовувати в ароматерапії для створення спокійної та розслаблюючої атмосфери. Додавання кількох крапель настойки у воду для ароматизації приміщення може сприяти розслабленню та покращенню настрою.

Безпека та обережність:

Важливо проводити тест на алергічні реакції перед використанням настоянки з Маклюри на шкірі. Також слід використовувати її в розведеному вигляді або змішувати з іншими маслами, щоб уникнути можливої ​​реакції.

Використання настойки з адамового яблука для зовнішніх цілей потребує уваги та дотримання рекомендацій щодо безпечного застосування.

Маклюра настойка: внутрішнє застосування

Деякі традиційні практики використовували адамове яблуко для лікування різних недуг, таких як паразитарні інфекції та проблеми із травленням. Внутрішнє вживання настойки з адамового яблука вимагає дуже точного дозування через отруйність. Доза має бути строго контрольованою та невеликою.

Перш ніж використовувати настойку з адамового яблука, обов’язково проконсультуйтеся з медичним фахівцем або травником для оцінки можливих ризиків і потенційної користі.

Кулінарне застосування настойки з адамового яблука

Використання настоянок з маклюри в кулінарії – це цікавий і незвичайний напрямок, що вимагає особливої ​​обережності через токсичність цієї рослини.

Гастрономічні експерименти:

Маклюра, незважаючи на свою отруйність, може використовуватися в кулінарії з обережністю. Її настоянки, що мають унікальний аромат і смак, можуть додаватися в різні страви, надаючи їм особливої ​​пікантності та відтінків.

Кулінарні рецепти:

• Коктейлі та напої. Настоянки з маклюри можуть бути включені до складу коктейлів та різних напоїв, надаючи їм незвичайних смакових відтінків. Наприклад, можна використовувати їх як ароматизатор для приготування різноманітних коктейлів та лікерів.
• Соуси та маринади. Додавання настоянок з маклюри в соуси та маринади при приготуванні м’ясних чи рибних страв може надати їм незвичайного смаку та аромату.
• Десерти. У невеликих кількостях настоянки можна використовувати в кондитерських виробах, таких як пироги, маффіни або шоколадні десерти, щоб надати їм нестандартні смакові нюанси.

Безпека та Обережність:

Маклюра – досить отруйна рослина, і будь-яке її використання в кулінарії потребує особливої ​​обережності та точного дозування. Кулінари та шеф-кухарі повинні мати спеціальні знання про безпечне використання цього інгредієнта.

Використання настоянок з маклюри в кулінарії відкриває двері для експериментів з новими смаковими поєднаннями, проте важливо пам’ятати про особливі ризики та ретельно контролювати дозування цієї отруйної рослини.

Висновок

Оточена таємницею та унікальністю, Маклюра настойка з адамового яблука є дивовижним поєднанням традиції та можливостей сучасної медицини. Її потенційні медичні властивості у поєднанні з уважним та експертним підходом можуть запропонувати нові перспективи для піклування про здоров’я.

Незважаючи на свою токсичність, правильно підготовлена ​​та застосовувана з обережністю, Маклюра настоянка може стати незвичайним джерелом ароматів, смакових відтінків та, можливо, медичної користі. Однак важливо пам’ятати, що внутрішнє вживання цього інгредієнта потребує консультації спеціаліста та суворого дотримання рекомендацій для забезпечення безпеки.