Техніки аналізу

Як правильно їсти баклажанну ікру?

Я люблю накладати ікру на шматочок хліба і їсти як бутерброд. Ікра баклажанна смачна як холодна, і гаряча. Її можна готувати влітку, коли всі овочі для неї є надлишком, і консервувати на зиму.

Чим корисна ікра з баклажанів?

Баклажанна ікра у свіжому вигляді покращує склад крові, високий вміст калію нормалізує водний обмін, що важливо для сердечників та гіпертоніків. Харчові волокна, що містяться в баклажанах, благотворно впливають на роботу ШКТ, виводять шлаки та токсини, запобігають запорам.