Гідрокарбонат натрію (лат. Natrii hydrocarbonas), інші назви: бікарбонат натрію, питна або харчова сода, двовуглекислий натрій — неорганічна речовина, кисла натрієва сіль вугільної кислоти з хімічною формулою NaHCO3.
Але тут криється одна проблема — хоч у нас в Росії є для соди тільки одна назва, насправді існує два їх різновиди сода господарська (карбонат натрію, Na2CO3) та сода харчова (гідрокарбонат натрію, NaHCO3).
Деякі неорганічні хімічні сполуки широко застосовуються в побуті, медицині та у виробництві засобів для чищення. Однією з таких речовин є популярний засіб під назвою бікарбонат натрію.
При регулярному вживанні сода може впливати на нервову систему, покращити пам'ять та концентрацію та скоротити кількість головного болю. Більше того, харчова сода — чудовий антисептик та протизапальний засіб, вона допоможе зміцнити імунітет і, наприклад, зменшити біль у горлі, якщо ви вже захворіли.