Техніки аналізу

Як зробити варення із смородина?

Викладіть смородину в каструлю, злегка пам'ятайте товкачем і засипте цукром. Перемішайте та залиште на 1–2 години, щоб ягоди пустили сік. Поставте каструлю на слабкий вогонь і помішуючи доведіть до кипіння. Трохи збільшити вогонь і варити 10 хвилин.

Як зробити, щоб смородина була солодкою?

Достатньо удобрити їм ягідні кущі 2-3 рази. Перший раз – коли зав'язі вже великі, вдруге – коли ягоди починають встигати, і втретє – незадовго до збирання. До речі, «хлібне добриво» годиться не тільки для смородини, а й для підживлення овочів – воно підвищує врожайність.