Техніки аналізу

Як вибрати розмір коптильні?

Домашню модель краще вибирати, виходячи з розмірів вашої плити.. Зазвичай це близько 50х60 см. Щоб коптильню можна було ставити і вздовж, і впоперек краще вибрати модель довжиною в межах 450 мм. Для пікніка на природі або походу краще вибрати найлегшу і компактнішу модель – наприклад 400х200х200 мм.

Які розміри коптильні гарячого копчення?

Для Маленьких та середніх за розміром риб підійдуть коптильні розміром до 450 х 250 х 250 мм (Довжина/Ширина/Висота) Для великих риб потрібно розглядати коптильню розміром від 500 х 300 х 250 мм..