Техніки аналізу

Як виготовити віскі з самогону?

Додати у банку дубову кору (попередньо запарити окропом на 10 хвилин, злити відвар, залити холодною водою на 15 хвилин і зцідити), вугілля та курагу. Залити півтора літри самогону, добре перемішати. Долити решту самогон. У банку не повинно залишатися вільного місця, тобто потрібно наповнювати по шийку.

Як зробити віскі?

Достатньо розвести спирт до міцності 40-50 градусів і наполягати на дубовій тирсі 7-10 днів (Коли смак буде влаштовувати, профільтрувати). Попередньо тирсу потрібно підготувати: залити окропом, за годину злити відвар, влити холодну воду, через добу злити, потім висушити деревину на сонці.