14 Травня, 2025 0 Comments 1 category
Овочі сімейства Хрестоцвіті, або Капустяні, такі як капуста білокачанна і червонокачанна, цвітна капуста, броколі, брюссельська капуста, капуста кольрабі, листова капуста (пекінська), рукола, шпинат, редька, ріпа, редис, крес-салат та інші, містять джерелом вітамінів та …
До культурних рослинам сімейства Хрестоцвітих використовуються в харчових цілях відноситься капуста: білокачанна, кольрабі, цвітна капуста, брюссельська, пекінська. Коренеплоди ріпа, редька, редис. Гірчиця та ріпак відносяться до масляних культур. Хрін і васаби до пряно-смакових культур.
Сімейство ХРЕСТОКВІТНІ — BRASSICACEAE, або CRUCIFERAE У сімействі налічується до 380 пологів та близько 3200 видів.
Category: Українцям