Техніки аналізу

Наполеон – торт із масляним або заварним кремом.

Наполеон (фр. Napoléon, офранцужена форма Наполеоне, італ. Napoleone) – італійське ім’я, що походить від назви міста Неаполя.

Торт, що за формою нагадує двокутник, складався всього з двох основних компонентів: заварного крему і коржів із бездріжджового листкового тіста. На прийомі, звісно ж, помітили, що торт схожий на головний убір Бонапарта, тому десерт миттєво охрестили “Наполеоном”. Назва прижилася.

Після вступу військ коаліції до Парижа зрікся престолу 6 квітня 1814 року і відправився на заслання на острів Ельба. Повернувся на французький престол у березні 1815 року (на сто днів)…. Наполеон I.