Слід вимочувати 8:00: Грецькі та кедрові горіхи, пекан та фундук. Слід вимочувати 6:00: Кешью. Слід вимочувати 4: Макадамія.
Як замочувати горіхи?
Як замочувати горіхи Промийте горіхи, покладіть у невеликий посуд і залийте чистим водою кімнатної температури: бутильованої чи фільтрованої. Залишіть горіхи на 4-6 годин, бажано проти ночі. Вранці злийте воду і промийте насіння ще раз.
Якою водою замочувати грецький горіх?
Якщо замочувати горіхи у гарячій воді, Шкірка зніметься набагато легше. Воду після вимочування використовувати повторно категорично не можна. Термін замочування для фундука, кедрових, волоських горіхів, гарбузового та лляного насіння – не менше 7 годин.
Чи потрібно замочувати горіхи перед їжею?
Чому горіхи потрібно замочувати В результаті після замочування горіхи засвоюються набагато краще, а поживні речовини та вітаміни проникають у кров удвічі швидше. Крім того, якщо вам потрібно видалити з горіхів шкірку, зробити це після замочування буде набагато простіше.
Як замочувати грецькі горіхи перед їжею?
Замочувати потрібно стільки горіхів, скільки ви готові з'їсти протягом двох-трьох днів, не більше, оскільки активовані горіхи не зберігаються тривалий час. Покладіть горіхи у ємність і залийте чистою водою, щоб вона повністю покривала їх. Залиште на 7-12 год. Дістаньте, злийте воду і промийте горіхи під проточною водою.
Чому не треба замочувати горіхи?
За словами експерта, не потрібно замочувати їх у воді, хоча поширений міф у тому, що вони краще засвоюються.— Дослідження, що проводилися на цю тему, показують, що після замочування горіхів зниження фітинової кислоти, через яку погано засвоюються мікроелементи, знижується несуттєво.
Чи можна заливати окропом горіхи?
Щоб позбавитися мікробів, що зібралися на поверхні шкаралупи, необхідно обробити горіхи окропом: помістити продукцію у містку ємність; залити крутим окропом, перемішати та залишити хвилин на 30; обережно дістати горіхи шумівкою та промити під проточною теплою водою.
Чи можна заливати окропом волоський горіх?
Куплені горіхи не в упаковці, а на вагу треба обов'язково мити, а краще обдати окропом для знезараження, незалежно від того очищені вони або зі шкаралупою, придбані з ринкового прилавка або в магазині, чи плануєте з'їсти їх у сирому вигляді, чи термообробити.