Техніки аналізу

Якщо у вас у продажу вафельний ріжок 110 мм, то вага порції м'якого морозива складатиме приблизно 70 грам, 150 мм – 80-90 гр., а в ріжку 185 мм -100-115 гр.. Тут ще важливу роль відіграє помповий чи гравітаційний фризер, що робить морозиво.

Морозиво Золотий Стандарт пломбір класичний великий ріжок 100 г

Харчова цінність та хімічний склад "Морозиво М'яке Молочне у Вафельному Ріжку".

Порція морозива не має бути більше 100–120 грамів. Круглова додала, що калорійність морозива збільшує додавання до нього сиропу чи шоколаду.