Техніки аналізу

Як приготувати каву в турку: Дія Джезву потрібно розігріти на слабкому світлі. Потім кава заповнюється в судно: 7 г або трохи більше на 60-100 мл води (чайна ложка з невеликим пагорбом). Вміст зігрівається у вогні без води. Там слід негайно додати цукор і спеції, і суміш знову прогрівається.

Покрокова інструкція:

1. Покладіть плавник на келих або чашку.(…
2. Налийте мелену каву у фінську (шліфувальну, як французький прес, як маленький цукровий пісок) …
3. Натисніть на каву пресом, але не багато (просто покладіть тиск, і це все)
4. Налийте трохи гарячої води (приблизно 95 г), на 1 см над фільтром і зачекайте, поки вода не поглинеться.

Судно встановлюється на чашці або склянці, наповнюється меленою кавою (3-4 ложки), з тканинним фільтром, який ми ходимо в каву в склянці, грунтуючи його. Для початку ми виконуємо збірку, наливаємо трохи води на 15-20 секунд. Ми перевертаємо фільтр за годинниковою стрілкою, ще більше притуливши в результаті кашку кави.< an> в’єтнамський турк для кави, як користуватися