Зберігати мариновану холодним способом рибу необхідно, щільно закривши банки кришкою, у холодильнику за нормальної температури 2-10 град. З. Максимальний термін зберігання від 3 до 6 місяців.3 Oct 2006
Маринована риба зберігається 2 тижні. Смажену рибу, як і інші приготовлені продукти тваринного походження, відразу після остигання потрібно розміщувати в холодильнику. Зберігати на полиці холодильного пристрою її можна, можливо протягом 1-2 днів. Перед вживанням необхідно піддати смажену рибу термічної обробки.
Мариновану рибу потрібно зберігати у холодильнику, у контейнерах із кришкою або скляних банках. Так вона не поширить свій запах на інші продукти і зберігатиметься досить довго. З готової маринованої риби не варто виливати маринад, у ньому вона зберігатиметься весь час.
Оскільки риба вже готова, тримати в маринаді з моркви її можна, можливо декілька годин. Найсмачніше вийде, якщо залишити рибу під маринадом на ніч в холодильнику.