Це тріска, камбала, хек, щука, судак, окунь, мінтай. – Мінтай вважаю найкращим через низьку калорійність, високий вміст білка і дуже низький вміст жиру, – Каже лікар-гастроентеролог Світлана Федорова.20 Sept 2022
Відповідь на запитання, яка риба найкорисніша для здоров'я, очевидний морська. Це багатий білком, легкозасвоюваний продукт, який знижує холестерин, сприятливо впливає на роботу серця, а також запобігає розвитку захворювань щитовидної залози.
Прісноводна риба поступається морським мешканцям насамперед за змістом корисних мікроелементів: марганцю, міді, фтору та йоду. Та й корисних жирів у річковій рибі менше. Крім того, менша ймовірність зараження паразитами при вживанні морської. риби, а річкова вода зазвичай брудніша, ніж океанічна.
| Найкорисніша риба | ||
|---|---|---|
| № | Найменування | Калорійність |
| 1 | Нерка | 150 |
| 2 | Скумбрія | 192 |
| 3 | Сьомга | 200 |
•23 Mar 2020